Salads in a Jar

Oder auch: Salate für zeitgestresste Büromenschen

Man findet ja immer so viele großartige Dinge im Internet (und insbesondere auf Pinterest*), hat aber nicht die Zeit sie alle auszuprobieren. Da ich aber nunmal tendenziell zur Kategorie “Büromensch mit wenig Zeit” gehöre und außerdem noch seit langer, langer Zeit eine unerklärliche, tiefe Liebe zu Einmachgläsern pflege, musste ich zumindest diese Sache hier testen: Salate für die Woche, in Einmachgläsern für die Mittagspause!

Ich habe erst einmal drei verschiedene Rezpete versucht (zwei davon doppelt, damit der Herr Licious auch etwas davon hat). Ich bin gespannt, wie sich die Einmachglas-Salate so nach ein paar Tagen noch machen, Ziel der Aktion war schließlich Sonntags die Essen für die Woche vorzubereiten. Aber momentan habe ich auch nur fünf Gläser und teste das ja auch nur aus.

Der Trick dabei soll wohl sein, die Soße nach ganz unten zu machen, dazwischen ein paar Feuchtigkeitsresistente Zutaten als Feuchtigkeitsbrücke und erst ganz oben der grüne Salat, damit er nicht innerhalb weniger Stunden zu Schleim mutiert.

Sollten die Rezepte sich als lecker erweisen, reiche ich diese nach (inkl. Salat-auf-dem-Teller-Bild) – wünscht mir Glück!

* Wer mir oder meinen Boards auf Pinterest folgen möchte, der darf das hier tun.